食の安全性 問題

食の安全性に関する問題は、どうやら単純ではないみたいです。

要するに、食べても問題ないものが提供されていれば問題になることはないのですが、

明らかに問題になるものと、問題になりそうなものが含まれている、

これ自体が問題なんですね。

この問題をさらに掘り下げると、

要するに

問題になるかもしれないけれど混入してます

問題になるのはわかっているけど、背に腹は代えられない別の事情があるので混入してます

という２つになりそうです。

前者は産業構造や、それによってたつ現状の経済状況を維持するため。

後者は、よくないとわかっていてもそれをまぜることによって、
作る側にとっては利益となりうる＝生き延びるため。

理由はどうあれ、もちろんそんなよろしくなさそうなものが
食べ物に混ぜられているなんてとんでもないと思いますが、
やる側もどうやら深刻（＝生活がかかっている）ようなのです。

ここがこの問題の本当の深刻さのように思えてきました。

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